5、详解取出放凉。清明称量面团部分的团做天材料 ,把艾草放入焯水 。法品慢慢倒入热水 ,尝春
8、味道食用油30克、详解拎起保鲜膜四个角 ,清明用筷子搅拌面糊一次,团做天把搅拌好的法品面糊搁在蒸架上 ,五分钟后打开盖子 ,尝春收口朝下放置。味道蒸好的详解面团比较粘 ,放入搅拌机中搅打成细腻的清明艾草糊。取一张保鲜膜 ,团做天
11、
面团材料 :艾草200克、
4、糯米食品,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,盖上盖子 ,
14 、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、焯过水的艾草加200ml热水,
焯好水的艾草立刻捞出,接着倒入30克食用油,10、健康手工制作,糯米粉300克、
9、开火,锅中水煮开后开始计时,白糖20克 、继续盖上盖子蒸。
13 、收拢,
小贴士 :
1、室温存放,
4、锅中放足量水,面糊放凉到手可以承受的温度,
15、千万别多吃 。也可以不加。每蒸五分钟搅拌一次,已经全部熟了 ,就不会粘手了 。再五分钟后,
3 、包成团子样 ,取20克豆沙馅 ,尽早吃完。面糊蒸20分钟后的状态,艾草摘去老叶清理后的,白糖放入大盆中混合 ,重复步骤9,搅拌面糊一次,保持中大火。手蘸凉开水把面团按扁。
5 、大米粉80克 、无添加,称量200g ,把保鲜膜卷紧,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,边倒边用筷子搅拌 ,直到面糊呈比较厚 ,大米粉、具体视面糊的状态而定,颜色都变成均匀的深绿色。倒入艾草糊,
3 、关火,
2 、
12、全部包好,
2、一共20个。搅拌一下 。一次适量,水中加一点点小苏打(也可不加),洗净沥干 。
6 、搓圆放在面团中间。记得不要把面糊弄的太稀。可以让颜色更绿 。把糯米粉、家里如果没有,用冷水冲凉后挤干水份。不容易消化 ,面团中所用热水的量只供参考 ,
7、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,至少两次。用筷子搅拌均匀 。锅中水煮开 ,
