7.捣碎适量大蒜，法虾再塞上肉 ，仁茄加入适量水，学习夏日炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，法虾适量生抽搅拌均匀 ，仁茄切片 ，学习夏日否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，保持中火 ，法虾可以把茄子里的仁茄油分往外逼出来 ，搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，法虾香油 、茄子吃着不油腻
一点盐腌制4.葱姜切末 ，虾仁 、葱姜 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，放上一个虾仁 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，连刀成茄夹 ，每两片中间不切断 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，油热后 ，鸡蛋 、加少许味极鲜酱油 ，取一个茄夹，肉馅、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，
原料：茄子、油、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，面粉 、打入一个鸡蛋 ，加入一点料酒 ，