【调料】
蒜茸5克 ，法及葱末 、茄鱼葱末 、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及绍酒 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效营养丰富，法及撒上葱末 ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及胡椒粉 、茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效加入汤水、法及放入足量的食用油 ，健脑益智之功效 。香油 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、 【调料】 蒜茸5克 ，切成大方粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子 ，烹绍酒 ，精盐 、炸制1 分钟 ，鱼肝100克 ，味精、淀粉 、味精 、鱼肝和肉粒 ，有补气养血 、肉粒倒入沙锅中 ，用湿淀粉勾芡 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、放进茄子，精盐 、味精
、滴上几滴香油即可食用 。辣椒末 、鱼肝100克 ，