7 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
秘制原料图 。卤排9，骨饭
5 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭用白醋 ，秘制八角 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排洋葱切丝 。骨饭大约一分钟 。葱 ，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉切细丁 。放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，炒出香味。放入姜，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。
2 ，黄瓜，
4 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒，
8 ，半汤匙料酒 ，焯水 。半汤匙番茄酱，
3 ，倒入排骨 ，调入盐 ，锅里放油 ，
6 ，
10 ，白糖，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片，