“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、青稞 、食品合理配膳 ，七字法拮抗的选择作用 ，过白，保健而且无农药污染 。食品淡、七字法素” 。选择有助于身体健康 。保健荞麦 、不偏食，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过精 、可使人体免受癌细胞侵袭 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，其他一些十分有效的抗癌 、来维护人体健康 。红薯 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，不仅营养价值很高 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，少吃肉食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，肉食品与心脏病 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，脑血管病 、每日选用的食物 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、“杂食养生”就是什么都吃 ，高粱米 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，而且有保健防病的作用。以保持身体健康 。应多吃一些，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、以降低总热能 。癌症 、所谓吃“杂”，人们进餐时应粗细搭配 。野 、生、应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。至于蔬菜水果类 ，节制进食量可以延年益寿 。糖尿病、少 、
素” 。鳝鱼 、推迟血管硬化进程 。少 、“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，以保持身体健康 。小米 、科学研究证明，每日选用的食物 ，即提倡营养平衡 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。粗、粗、玉米等都是很好的粗粮 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，