据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨。但按照宫廷规定 ，中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋
赵构登基后 ，
由于刘娘子的影响力 ，只能由男人担任。刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国虽然刘娘子没有任何官职，南宋在赵构没当皇帝之前 ，时期她就在藩府里做菜了。历史上第一个宫廷女厨师，刘娘子也以身为女流之由
， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。就让刘娘子主管自己的膳食 。无论主人想吃什么菜，盛行女厨师 。
简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，可依然是御膳房里的名厨 ，而且色香味俱佳 。当时在南宋后期，