8 、大菜的香
解馋转大火收汁；7、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱糖少许 、香骨酱油、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃加锅盖 ，辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香沥干水 ，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、葱1根 、米醋 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入姜片和葱段；
4 、加入料酒 、打开锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，糖 、酱油1大勺 、炖至汤汁不多时 ，留一点点 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大火烧开后 ，大喜大香辣烤肉酱100g、加入适量油 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，锅烧热 ，