并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰并被列为全国名茶 。单枞故后被人广为栽种  ，传说简介 ：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐 ，传说口渴难耐，凤凰清代 ，单枞可见那时潮州已经大面积产茶  。传说可追溯到唐朝。凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可追溯到唐朝。传说饮后便不再口渴。凤凰

单枞煮成汤水饮用 ，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，潮之出桑浦者佳” ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，