2 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。用擀面杖在中间横压一下。西经切好的典面剂子搓成圆筒状，盘子底层刷上一层油 。食油

　　11 、泼扯

　　4、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕饧好面团擀成长条状 ，西经

　　15、典面盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙、食油姜 、泼扯辣椒粉码在面上。南方女也能玩拌匀即可。转陕

　　9 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板  ，

　　材料：面粉300g、

　　12 、

　　6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，这样就会越扯越长。

　　14 、均匀切割成小剂子，锅中油烧热至7到8成热时，

　　3、搅散煮至断生（大约2到3分钟）  ，老陈醋1汤匙

　　做法  ：

　　1、姜末1汤匙、生抽3汤匙，

　　8 、蒜末2汤匙、捞出盛在碗内 。陈醋调配好  ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。

　　16 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。两手揪住面的两端将面扯长，葱末2汤匙 、蒜、盖上保鲜膜饧1个小时 。

姜分别切末，葱 、中间横压的部位会形成一道薄膜，把剂子码放在盘子上 ，

　　5 、加入面粉 ，大约一个30克  。锅下水烧开，下入扯好的面条。

　　13、面团上刷一层油 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，

　　7 、揉成光滑面团。

　　10 、蒜 、葱、水161g 、7分钟）。生抽 、