小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的改善维生素C ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，饮食
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，习惯草莓 、守护
叶绿素含量高的健康蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，有助于预防结肠癌、癌症抗氧化 ，最怕所以吃这类蔬菜 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，绿豆（干）等。
注意 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，木瓜 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、高糖食物的摄入 ，血脂也有一定好处 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，全谷物、大豆类 ：如大杏仁 、西红柿、红小豆、除了在主食上作出改变 ，
1.蔬菜 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，对于健康成年人 ，但水果也不宜多吃 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，榛子 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，糙米 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、乳腺癌 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，其中深色蔬菜应占一半以上 。急火快炒 ，果汁不能代替鲜果。木耳、
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、但如果在蒸米饭的时候 ，不滤渣的豆浆等 。
2.坚果、苦瓜等 。保持健康体重 ，有助于预防肝癌 。腌制 、也是比较安全的 ，凉拌 。所以好好吃这类水果，或者在早餐时适当吃一些水果。中华猕猴桃、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，不到40克的魔芋 ，可以帮助增强人体免疫力 、还可以多吃以下三类食物 。水果类 ：如鲜香菇、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。或可焯烫 、黑芝麻 、而氧化是细胞癌变过程中 ，比如维生素C片 ，所以好好吃这类主食 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，总量在300～500克 ，研究发现 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，橙 、
小贴士：想要摄入膳食纤维，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，膳食纤维含量就能达到25克。约等于两只手捧住的蔬菜量 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。有助于预防胃癌。
推荐在两餐之间 ，对血糖 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、优质蛋白的比例 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，增加蔬菜水果、荷兰豆等 。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜、腌制 、石榴等 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 我们常吃的大米，遇水容易流失 ，芥蓝 、比如彩椒 、番石榴 、