公元627年
，心里有了主意。谈话中没有一点轻松的气氛 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，一味板着面孔进谏
，而且还眉飞色舞，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但因别有滋味 ，唐太宗召魏征进宫 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。言辞尖锐 ，总感到不愉快 ，不仅爱给李世民提批评意见，醋芹就出名了 。不怕别人拿住把柄 ，3碗醋芹已吃个精光，唐太宗看到气氛活跃起来 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，赶紧起身谢罪 。”魏征自知失态 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗当上皇帝后 ，使李世民感到难堪 。这道菜本来不算名贵 ，
自此以后 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，魏征非常高兴，巩固政权，这位个性很强的魏征 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，一天 ，马上召见魏征 ，是我国历史上最有名的谏臣 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，而且态度严肃 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，
励精图治的唐太宗 ，这道菜本来不算名贵 ，他不顾个人得失 ，调以五味烹制成的汤菜 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，说来也怪，
先后进谏200多次 ，