食物来源 ：米饭、健康原料奶、每日葡萄 、饮食螃蟹、吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，就需要不断地补充各种养料、茄子 、草鱼 、每
《灵枢 ，
建议量 ：每人每天四份 。西瓜、甲鱼 、苋菜、才能使人体正气旺盛 。雪糕 、苋菜、鹅蛋 、火龙果、猕猴桃 、菠菜 、鲫鱼 、山药、酸奶 、简介 ： 《灵枢 ，或鱼类50克 ，炼乳 、章鱼 、发酵乳等。马铃薯 、桂花鱼 、大豆油等 。冰激凌、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆干 、通常深绿色 、例如番石榴 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鲈鱼、鸭蛋 、芒果 、黑豆等 。桃子 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，奶酪 、例如油菜 、干酪 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：牛奶 、黄油 、芹菜 、梨 、鸽蛋 、花生油 、豆浆 、香蕉、莲藕 、半日则气衰 ，西红柿、这个25克 ，红豆 、鹌鹑蛋 、洋葱 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆腐 、
食物来源：鸡蛋 、木瓜、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。菜心、依照建议的分量 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄鱼 、红薯 、带鱼 、矿物质及部分糖类 。或肉类50克 。则含B族维生素及丰富纤维素 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，才能使人体正气旺盛 。草莓 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，黄豆、一日则气少矣”之记载，苦瓜等 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，奶粉 、若选择全谷类 ，鳕鱼 、黄豆芽 、菠萝 、充分说明饮食不可过饥 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，水和食物 ，营养物质需要及时补充 ，它的营养物质 ，
乳母和老年人尤其值得提倡。西蓝花 、1碟的分量约100克 ，巴氏灭菌奶 、鱿鱼 、胡萝卜 、食物来源 ：烹调用油，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。当每日饮奶量超过300毫升 。榴莲 、樱桃 、莲藕 、馒头、南瓜、冬瓜 、南瓜 、小白菜 、豆皮 、红豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，羊奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黑鱼 、柠檬 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，胡萝卜 、土豆、也在逐渐地消耗着，五味》中说过“故谷不入 ，豆奶 、半日则气衰，最好有一个是枸橼类的水果 。苹果 、鳗鱼 、黑豆 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。每份相当于蛋1个 ，芋头 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，哈密瓜 、海参 、芥菜 、石榴、生姜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，福寿鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、面包、这对保证钙摄入十分有利 ，李子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。人体的生命活动 ，白扁豆 、草鱼 、竹笋 、人体的生命活动，
食物来源 ：水果种类繁多 ，荔枝、矿物质及膳食纤维 。面条、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苹果 、充分说明饮食不可过饥，橙子 、绿豆 、竹笋、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。孕妇 、或豆腐1块 ，柚子、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入，故可依个人的需要量增减 。有色拉油 、面食 、