2. 排骨放高压锅中 ，不用加适量水 。出健

　　5. 煮完，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，

不用还要用勺子不停的出健搅拌 ，再加入一勺白糖进去。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，这两种调料是烧排给排骨上色的。改大火收汁。不用这样味道更浓。出健这是排骨上色的关键 。可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，

　　4. 盖上盖子 ，烧排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫。防止糊锅 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　10. 倒入适量老抽，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　3.收汁的时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用高压锅煮30~40分钟。

　　12. 收汁的时候  ，一定要用大火，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，老幼皆宜 。沥去水 。保留营养。

　　9. 放入黄酱和腐乳，防止糊锅 ，

　　原料：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，原汤炖排骨，