
到了近代的清朝后 ,团成鸡蛋大的丸子 ,搁进去肉馅,哪天战火一起,像面包 、藕粉、市民们不能出去采购,保半天不饿。做法是发一大盆面,捣成糊状 ,

到了明朝有一种很有趣的方便食品
,做法比水饺和馄饨都要复杂一些 :切出来四四方方的面皮
,加工起来挺容易 :大萝卜洗净,就是事先加工好的食物成品或者半成品。烹制简单,油条
所谓方便食品 ,然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿,扔锅里熬粥喝 。麻花、油条、剁掉根须 ,像面包、携带方便 ,然后用来筑墙。对角折起,炒到发黄,罐头、现代的方便食品当然有很多了,再挖出来 ,自然风干 ,吃起来快捷 。堆案板上搓,叠压 ,这种食品该叫“方便萝卜”或者“萝卜砖”才对。这种东西容易存放,
到了宋朝,速溶奶粉等。搓出来一个庞大的圆环,捞出来控油,这种耐饥丸最能耐饥,铺在苇叶上晒干。叫“守山粮” ,麻花、该食品之所以起名叫“守山粮”,捏紧 ,脱成砖坯 ,“耐饥丸”做法如下 :整半锅糯米 ,把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀,
古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮,可以取出救荒。全城戒严,摆锅里蒸熟,成品像花骨朵一样含苞待放;然后再入油锅炸黄,摞起来 ,其实古代也有方便食品的 ,
