10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒只要一点点儿,拌黄挺好吃。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
7一点点糖,拌黄加15毫升生抽,双椒
8另起一锅 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
6适量盐 。拌黄家里刚好有 ,双椒放一点儿,拌黄拌均匀。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄韭花 、双椒糖 、
9热油倒进菜中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。这个菜可以不放韭菜花 ,我用的蒸鱼豉油。红椒 、倒烹调油烧热 。
食材明细:黄豆、盐、这个油量较大,生抽、实际用不了这么多。目的是提鲜,
3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发。这样子黄豆口感比较好 。青椒、花椒油、
