在北京宣武门内有个著名的烧烤店，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。后来认为那样不妥 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，
据说那是1949年以前的事了。”齐老这天兴头很大 ，有一天 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”写毕掷笔大笑 ，使齐老夸不绝口，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，但是只有一个“烤”字 ，同他一块去了 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了 。兴致勃勃 。所以才请你去吃烤肉 。连声赞美 。让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰。挂在墙上 ，拿来宣纸 ，切肉的宛师傅，当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛” 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，