4 、美味
2、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝，美味但也不要太多 ，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用水淀粉勾芡 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼
豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣水淀粉 、美味另取适量水烧开 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐打散，加入盐和鸡精 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，放入开水锅中蒸15分钟左右6 、荸荠10粒左右 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、将豆腐用勺子压成泥状 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴
做法 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋一粒 、不要用老豆腐。表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉 、并且用手轻轻压紧 ，