4 、最适生抽半汤匙 、合降蚝油加入半汤匙生抽；
8 、温天葱姜适量。暖冬蚝油两汤匙 、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇加入两汤匙蚝油；
6 、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，干香菇十朵 、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天切成2段备用；
3 、暖冬料酒一汤匙 、硬菜
做法 ：
1 、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅冰糖三小颗 、最适大火煮开后 ，姜切片 、老抽半汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。爆炒出香味；
5、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙老抽；
7 、加入三小颗冰糖；
9 、
干香菇提前用温水泡软洗净 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；10、锅内放少许油烧热 ，
原料：鸡中翅十个 、葱切段备用；
2、再加入泡软挤干水分的香菇 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，