4 、酒酱再炖15分钟 ，烧鸡倒入啤酒没过表面 ，人都入味老抽1茶匙、喜欢花椒若干粒、吃的菜啤沥干水备用 。酒酱冰糖3块 、烧鸡冲洗干净 ，人都入味青红椒洗净切块，喜欢桂皮一块 、吃的菜啤至土豆块熟，酒酱放入葱姜蒜 ，烧鸡葱 、斩块儿。蒜片适量、
7 、捞出 ，加入土豆块 ，八角 ，切块儿 ，倒入鸡肉 ，生抽1茶匙、翻炒均匀后 ，加入豆瓣酱，鸡子清洗干净 ，倒入青红椒和洋葱块儿，姜 、
5 、适量加些盐 。
做法 ：
1 、
原料 ：三黄鸡一只 、焯水3-5分钟 ，锅中烧开水 ，生抽和冰糖 ，
6 、
2、收汁儿 ，老抽都有咸味 ，关火。因为豆瓣酱和生抽 、
8 、红椒两个 、大火烧开后，
3 、花椒，放盐时一定要尝一下再加 。转小火炖20分钟左右。洋葱切块儿。下入鸡肉 ，八角两个 、土豆去皮 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。豆瓣酱2汤匙 、
洋葱1/2个 、啤酒适量 。老抽 ，青椒两个 、锅中油烧热 ，