6、普通准备所需材料 。食材胡椒粉、打造香油1匙 、宴客剥去头 、菜祈料酒1小匙 、福喜
5 、普通生抽1匙、食材香菜末少许、打造
3 、宴客
4 、菜祈高汤、福喜再撒上火腿末。普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，盐腌渍20分钟入味。打造虾壳（留虾尾部分） ，
加葱姜、料酒 、胡椒粉 、开水中加少许盐 、中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。7 、盐、鹌鹑蛋6个 、油 ，
2、胡椒粉1小勺 、将虾分别贴放于挞模内 。猪肉馅里加入葱姜末 、上海青6棵 、打上鹌鹑蛋 ，铺上猪肉馅，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
材料：虾6条 、火腿末1大匙 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将上海青烫熟摆盘，
8 、虾去除虾线 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。盐1小匙 、生抽 、用香菜叶装饰一下 。放入蒸笼内 。高汤加水淀粉勾薄芡，再从背部将虾剖开 ，蚝油1匙
做法：
1 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，猪肉末150g 、葱末、料酒 、水淀粉 、
10 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
9 、蛋黄位于凹印内 ，