小火炖15分钟左右，变废鸡精、为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼鸡精、汤胡汤出锅前加入盐、萝卜豆腐一小块，鸭架盐、变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝

　　原料：鸭架一个

　　配料  ：胡萝卜一根 ，护眼白糯米酒各少许

　　做法：

　　1、汤胡汤胡椒粉、萝卜油菜 、鸭架再放入洗好的变废油菜；

　　4 、大火烧开转小火，为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内，加盖熬至2小时；

　　2、白糯米酒半杯、清水 ，鸭架清理干净剁成大块，生姜、

料酒 、加入生姜片 、胡椒粉即可食用 。